51 personas finalizaron el Ciclo de Capacitaciones: Huerta de otoño- invierno, organizado en conjunto por el Municipio de Roca, a través de USEP, e INTA.
El ciclo se desarrolló durante los meses de marzo - abril y durante el mismo se abordaron 6 módulos:
• Módulo 1: Extracción de semillas de hortalizas
• Módulo 2: Espacio adecuado para hacer la huerta. Materiales y herramientas necesarias
• Módulo 3: Siembra y trasplante en la huerta de otoño-invierno
• Módulo 4: Manejo sanitario de la huerta
• Módulo 5: Riego y compostaje
• Módulo 6: Cultivo de gírgolas sobre troncos de álamo.
El dictado de las capacitaciones estuvo a cargo del Ing. Agr. Pablo Vásquez de INTA Roca; y el último módulo: “Cultivo de gírgolas sobre troncos de álamo”, del cual participaron 85 personas, fue dictado por la Tec. Univ. en Industrias de la Alimentación y Especialista en calidad e inocuidad de alimentos Silvana Quizama. Fueron los equipos de trabajo de ambas instituciones los encargados de la coordinación y seguimiento.
Durante todo el ciclo, se mantuvo la asistencia en los diferentes módulos y se visualizó el interés por aprender a realizar y mantener las huertas en el período de otoño e invierno.
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